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Lepidotrigla cavillone (Lacèpede, 1801)

Temporada

Talla mínima autorizada

Arte de pesca

Nombre común:

cabete (ES) / escatós (CA) / cavillone commun (FR) / gallinella (IT) / large-scaled gurnard (EN)

Características principales:

cuerpo de forma cónica, característico de la familia. La cabeza es grande y espinosa, con rostro corto y muy pendiente donde destaca un profundo surco muy marcado entre los ojos, acorazado de placas óseas con crestas y espinas. En la parte anterior de cada arco superocular hay 2 espinas bien visibles. Las aletas pectorales son grandes y poseen de 13 a 14 rayos, de los cuales los tres inferiores son libres, alargados y articulados. Coloración encarnada, rosa o gris rosácea, con la parte inferior de los flancos blanca o blanco amarillenta.

Distribución:

común en todo el Mediterráneo y Atlántico oriental, de las costas de Portugal a Mauritania.

Hábitat:

especie bentónica, entre 25 y 570 m de profundidad, sobre todo por debajo de 80 m de profundidad.

Ecología:

vive sobre fondos fangosos, de roca o de grava, en la zona de contacto entre la plataforma y el talud continental. Se alimenta de crustáceos.

Longitud màxima:

20 cm, común entre 8 y 15 cm.

Reproducción:

en primavera y verano.

Calidad alimentaria:

pescado blanco, su carne es bastante buena y se encuentra fresco y con regularidad en los mercados.

Lista Roja UICN:

especie no evaluada (NE) (The IUCN Red List of Threatened Species. Version 2014.3).