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Phycis blennoides (Brünnich, 1768)

Temporada

Talla mínima autorizada

Arte de pesca

Recetas

Nombre común:

brótola de fango (ES) / bròtola, mòllera pigada, bròtola de fang (CA) / phycis de fond (FR) / musdea (IT) / greater forkbeard (EN)

Características principales:

cuerpo alargado, cabeza grande y ojos grandes y redondos. La boca es relativamente grande, con una mandíbula superior prominente y la presencia de un barbillón bajo la inferior. Su coloración varía desde gris (juveniles) a gris rosado (adultos), más claro en los costados y el vientre; aletas impares con margen negruzco y la posible presencia de un punto negro en el centro de la segunda dorsal.

Distribución:

en todo el Mediterráneo occidental (rara o ausente en el oriental) y el Atlántico oriental, desde Noruega hasta Marruecos.

Hábitat:

especie bentónica o demersal, vive en los fondos arenosos o fangosos desde los 60 a los 1200 m de profundidad.

Ecología:

los juveniles son más litorales y se encuentran en la plataforma continental, mientras que los adultos migran a lo largo de la pendiente. Se alimentan principalmente de pequeños crustáceos y, raramente, peces.

Longitud màxima:

80 cm, común entre 20 y 40 cm.

Reproducción:

enero - mayo.

Calidad alimentaria:

pescado blanco bajo en grasa; su carne es blanda y delicada pero buena, con un sabor similar al de la merluza.

Lista Roja UICN:

especie no evaluada (NE) (The IUCN Red List of Threatened Species. Version 2014.3).