Mares y océanos de todo el planeta están sobre-explotados. Al mismo tiempo que se reducen los recursos pesqueros, crece el consumo del pescado. ¿Cuál es el estado actual de la explotación de las especies de interés comercial del Mediterráneo? ¿Hay alternativas?
¿Es posible un consumo responsable del pescado?
El Peix al Plat cree que sí, por eso:
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